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いつもはフィッシャーマン / コーヒーセット

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    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥448
普段は漁師であるオーナーが自家焙煎する珈琲をドリップと水出しコーヒーの2タイプでご用意。
最大の魅力は焙煎にゆっくりと時間をかけてこそ完成するアフターテイスト。珈琲を口に含んで、飲み込んだ後に持続するアフターテイストは豆によってチョコレートのように甘かったりトロピカルだったり…珈琲豆によって異なる味をじっくりお楽しみください。
自然の草花を活用し作られたドライフラワー、贈り物用に添えられるメッセージリーフ2枚付きです。

[セット内容]
コーヒードリップバッグ・水出しコーヒー計6袋とドライフラワー2種、メッセージリーフ2枚のセットでお届けします。
※ドリップバッグは3種がランダムに入っています。
・コーヒードリップバッグ 3種
(ミャンマー ジーニアス/東ティモール コカマウ/ラオス SAMURAI ハニー)各10g 計4袋
・水出しコーヒー 1種
(エチオピア モカ シャキッソ)25g 計2袋

※ドライフラワーは季節により異なります。メッセージリーフの文章を変更したい場合は備考欄にご記入ください。
左から、ミャンマー ジーニアス、東ティモール コカマウ、ラオス SAMURAI ハニー

左から、ミャンマー ジーニアス、東ティモール コカマウ、ラオス SAMURAI ハニー

ドリップバッグ 裏面

ドリップバッグ 裏面

エチオピア モカ シャキッソ(水出しコーヒー)

エチオピア モカ シャキッソ(水出しコーヒー)

エチオピア モカ シャキッソ 裏面

エチオピア モカ シャキッソ 裏面

[コーヒーについて]
・ミャンマー ジーニアス(ドリップバッグ)
 ガツンとくる飲み口、苦み、甘み。
 アフターテイスト:ダーク
・東ティモール コカマウ(ドリップバッグ)
 シルクようななめらかな飲み口、しっかりとした苦み。
 アフターテイスト:トロピカル
・ラオス SAMURAI ハニー(ドリップバッグ)
 さっぱりと優しい、さわやかな苦み、酸味、甘み。
 アフターテイスト:チョコレート
・エチオピア モカ シャキッソ(水出しコーヒー)
 香りがよくフルーティーでさっぱりとしたアイスコーヒー。

[水出しコーヒーのおいしい淹れ方]
ボトル・カップに水出しパックを入れ、冷水250~500mlを注ぎます(お好みの濃さに調整してください)。冷蔵庫で6~12時間寝かせれば完成。時間が長いほどしっかり抽出されます。

フェアトレードのコーヒー豆のみを使用。生豆から仕入れています。

フェアトレードのコーヒー豆のみを使用。生豆から仕入れています。

ハンドルを回して火を加減しながら焙煎。

ハンドルを回して火を加減しながら焙煎。

挽きたてを一つひとつ手詰めしてお届けします。

挽きたてを一つひとつ手詰めしてお届けします。

店舗のご紹介

駿河区用宗という港町で普段は漁師であるオーナーが焙煎。リラクゼーションマッサージを行なう奥さんがドライフラワーのアレンジも手掛け、今回コラボ商品が誕生しました。無農薬、無化学肥料のフェアトレード商品なのもうれしいポイント。

[店舗情報]
いつもはフィッシャーマン
TEL/090-4533-2963
営業時間/11:00~17:00
定休日/火~日曜日

Instagram『@itsumowa_fisherman』
https://www.instagram.com/itsumowa_fisherman/
[すろーかる掲載記事はこちら]
2021年3月号
https://z241.secure.ne.jp/~z241131/backnumber/digital-book/2103_no157/?cNo=90082&param=MV8wXzc=&pNo=16

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