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河村養蜂場 / Honey boyシリーズ 4種セット

¥ 7,500

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地元養蜂家が手掛ける100%牧之原産ハチミツ『Honey boy』。
今回は6月・7月・8月に採蜜した3種のハチミツに加え、6月採蜜のハチミツにこんがりローストしたミックスナッツを漬けた4種セットをご用意しました。

『Honey boy』は、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた牧之原で採取される百花蜜。ストレスが少ない環境で蜂がのびのびと健康的に成長できる定置養蜂により、十分に糖度が上がって熟成した高品質なハチミツを採蜜できます。
河村養蜂場では1年を通じ多様な花が咲く里山の自然の中、春から夏、そして秋の訪れを感じるころまで、3回採蜜を行います。季節の移り変わりとともに蜜源となる花々も変わるため、色あい、香り、味わいも変化。淡白で爽やかなものから濃厚で香りの強いものまで3種類の個性的なハチミツが採れます。加熱濃縮・添加物一切無し。安心安全の天然ハチミツをぜひ食べ比べてみてください。

Honey boy06(6月採蜜ハチミツ)

Honey boy06(6月採蜜ハチミツ)

Honey boy07(7月採蜜ハチミツ)

Honey boy07(7月採蜜ハチミツ)

Honey boy08(8月採蜜ハチミツ)

Honey boy08(8月採蜜ハチミツ)

Mix Nuts

Mix Nuts

[ハチミツについて]
・Honey boy06(6月採蜜ハチミツ) 120g
蜜源花:クロガネモチ、ソヨゴ
あっさり、爽やかなライトテイスト。レモネードやビスケットに良く合います。

・Honey boy07(7月採蜜ハチミツ) 120g
蜜源花:リョウブ、ハゼ、ヌルデ
濃厚な旨みとしっかりとした甘みで、パンケーキやバニラアイスと相性抜群。

・Honey boy08(8月採蜜ハチミツ) 120g
蜜源花:カラスサンショウ
フルーティーな香りとキレのある甘み。紅茶やコーヒー、肉料理にもオススメです。

・Mix Nuts 190g
蜜源花:クロガネモチ、ソヨゴ
こんがりローストしたミックスナッツを素材の味を際立たせるHoney boy06で漬け込みました。

[原材料名]
・Honey boy06/Honey boy07/Honey boy08:蜂蜜(国産 百花蜜)
・Mix Nuts:蜂蜜(国産 百花蜜)、カシューナッツ(インド)、アーモンド(アメリカ)、くるみ(アメリカ)

[アレルギー表記]
・Mix Nuts :カシューナッツ・アーモンド・くるみ

[賞味期限]
・Honey boy06/Honey boy07/Honey boy08:製造日から2年
・Mix Nuts:製造日から6ヶ月
※各パッケージに記載

[保存方法]
直射日光を避け常温で保存してください。
白く結晶しますが品質の変化ではありません。湯煎すれば元に戻ります。
※一歳未満の乳児には与えないでください。

※「送料は別途発生いたします」とありますが、北海道・沖縄・その他離島以外は販売価格に送料が含まれています。

店舗のご紹介

3代目、養蜂歴20年の養蜂家 河村充さん。電気店の傍ら養蜂を営んでいた祖父・父の影響で養蜂に目覚めたそう。「一人でも多くの方に牧之原市産のハチミツの美味しさを知ってもらいたい」という思いから以前の職場を退職後、養蜂技術を学び直し、さらに農業経営を学ぶために静岡県立農林大学校に入学。H29年3月に同校アグリビジネス学科を卒業、4月より牧之原市で独立就農、同年7月牧之原市の認定新規就農者に認定され、現在60群前後の蜂群を飼育管理しています。



[店舗情報]
河村養蜂場
牧之原市波津1651-1
TEL/090-4448-6348
営業時間/10:00~17:00
定休日/年中無休
http://honey-boy.com
[すろーかる掲載記事はこちら]
2019年5月号
https://z241.secure.ne.jp/~z241131/backnumber/digital-book/1905_no136/?cNo=9870&param=MV8wXzc=&pNo=20

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