静岡は、古くから“ものづくりの地”として栄えてきました。

その精神は脈々と受け継がれ、良質な品を作り続ける企業やお店、職人が今も存在しています。

すろーかるMarketでは、その価値を届けるべく、手仕事から生み出される商品もセレクト。どの商品も、伝統的な技術に新たな発想も織り交ぜている点が魅力です。

こちらでは特に6商品を取り上げ、シリーズとしてご紹介していきます。

5品目にご紹介するのは、創業150年の老舗金網店が提供するうどん・蕎麦粉用のふるいです。

最高級品である紀州檜の曲げワッパを使い、その道60年の熟練の職人が1つ1つ手作業で金網を張っています。