静岡県産塩レモン3個セット｜駿河レモン堂

¥2,844

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※こちらの価格には消費税が含まれています。

※この商品は10点までのご注文とさせていただきます。

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静岡県の温暖な気候の中でのんびりと育った駿河レモンを丁寧に漬け込み、『塩漬けレモン』に仕立てました。塩漬けレモン（塩レモン）とは、モロッコ料理をはじめ、北アフリカや地中海地方で広く親しまれている伝統的な調味料。刻んだレモン、あるいは丸ごとを塩で数か月ほど付け込んだだけのシンプルなものですが、塩で漬け込むことでレモンが醗酵し、レモンの酸味に塩味が加わり芳醇な味わいへと変化します。とろみがついた果汁はスパイスとしてだけでなく、ソースやドレッシングにも最適です。料理の幅が広がる万能調味料『塩レモン』。いろいろな料理にアレンジして、ご家庭でお楽しみください。

※ご注文から発送まで7日程お時間をいただきます。
※「送料は別途発生いたします」とありますが、販売価格に送料が含まれています。

塩レモン（表）

塩レモン（裏）

[内容量]
100g×3個

[原材料名]
名称：塩漬けレモン
原材料：レモン（静岡県産）、漬け原材料（食塩、ローレル）

[アレルギー表記]
無し

[賞味期限]
開封から4ヶ月

[保存方法]
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。

[梱包について]
商品の容器はパウチタイプ。緩衝材とともに箱に入れてお届けします。

[特記事項]
・開封後は10℃以下で保存してください。
・調味料として、塩分濃度を高めに製造しております。
　使用量に注意してお使いください。

店舗のご紹介

令和4年創業。静岡市を拠点に、県内で近年盛んに栽培されているレモンを加工して商品化し、イベントや店舗委託などで販売しています。代表の小田庸介氏はフリーマガジン『すろーかる』の編集長や伝統工芸体験施設『匠宿』の館長などを務めた経歴の持ち主。長年、地域産業に触れてきた経験から「農業には多くの課題と大きな可能性がある」と感じていたのだそう。退任後に地元農家が育てたレモンに出会ったことで、その魅力発信とレモンによる地域創成を目的に、本事業を立ち上げました。駿河レモン堂では、レモンを通した新たな食文化を発信するとともに、静岡県産レモンを〝駿河レモン〟と名付け、地元農家と協力しながら静岡県を代表する名産品としてのブランド化を目指しています。

[店舗情報]
住所　静岡市葵区新間793
TEL/ 090-4466-4644
営業時間/9：00～17：00
定休日/ 無休
https://lemon-do.net/

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